はやっているところ

仙台と山形の芋煮を、

一気に食した（友人が作った）幸せ者のSFBK15です。

 

 

さて、

先日、人気の飲食店に連れていってもらい、

２店行かせてもらいましたが、

金曜日だったこともあり、

賑わっていました。

 

２店とも、

駅前ではありますが、

駅から少し歩く店舗でした。

 

 

２店の共通点は、

どんなお客様をターゲットにしているのかが明確な感じがしました。

 

２店はまったく業態、雰囲気や価格帯などが異なります。

お客様の雰囲気の違いました。

しっかり、狙いどおりのお客様が来ているのではないかなと思いました。

 

もちろん、どんな人でも行きやすいお店なんですが、

行くほう（お客様）が今は選んでいく時代ですから、

明確なコンセプトで、「選ばれるお店」にならないといけないのかなと思います。

 

 

そんなことを感じた金曜の夜でした。

 

連れてっていただき、ありがとうございました！

 

 

Written by SFBK15

 

 

<インフォメーションその１>

S1サーバーグランプリ東北地区、東北大会開催！！！

【S1サーバーグランプリ東北地区東北大会】

 

＜日にち＞平成22年11月17日（水）

＜時　間＞開場12:30　開演13:00　終演16:30予定

＜入場料＞前売１，０００円／当日１，５００円

※当日券は席に余裕がある場合のみ販売

＜チケット＞チケットのお買い求めは、各営業担当、または下記までご連絡ください。

 

「繁盛店への道」もホームページをご覧ください！！http://www.hanjyoten.org/info/2010/09/2-2.html

 

 

 

＜インフォメーション２＞

「仙台フードビジネス専門塾　特別講演会（仮）」

 

【日時】平成２２年１１月２５日（木）　１３：３０～１６：００　※予定

【講師】遠山敏之 氏　（元日経レストラン編集長）

【会場】エルパーク仙台　スタジオホール

入場無料です！

 

 

 

 

【すべてのお問合せ】

株式会社カネサ藤原屋　総務部広報企画課

ＮＰＯ法人繁盛店への道 東北支部事務局

電話022‐239‐2898（担当：大友・猪狩）

 

 

「繁盛店への道 東北支部」ツイッターはじめました。

https://twitter.com/hanjyotentohoku