列島あちこち

おばんです。

デパートでの、全国各地のうまいものを集めたイベントに行ったのに

どれも欲しくて、迷った挙句、結局何も買わずに帰ってきたＳＦＢのくいしんぼうです。

 

「高速道路休日１，０００円」も今週末で終了。

思い起こせば、いろいろなところへ行って、いろいろな味と出会ってきました。

たくさんのご当地Ｂ級グルメとも出会ってきました。

 

飲食店の現場に目を向けると、ご当地Ｂ級グルメをメニューに加えたお店も増えましたね。

 

親しみやすさ

地元へのリスペクト

遠く離れた土地へのあこがれ

 

など、お客様がオーダーしたくなる要素が詰まってますよね。

 

このようなサイトを見つけました。

Ｂ級グルメというポピュラーな題材を真面目に書いているところがおもしろいです。

一息ついて、肩の力を抜いて読んでみてください。

 

（ＳＦＢのくいしんぼう）