昨夜食べたカツ丼はカツが2枚乗っていました。
SFBのくいしんぼうです。
今日は石巻に行ってきました。
缶詰の業者の方と打合せです。
震災後石巻には10回程度行っていますが、
内陸部に比べると、いまだ震災と津波の爪痕が大きく残っています。
(※写真は缶詰工場の強大なモニュメント。津波で流され、中央分離帯に残されたままです。)
しかし、少しずつではありますが一歩一歩前に進んでいます。
今日お会いした方もとても前向きで、元気で、
「おいしいものを一生懸命造ること。とにかくそれが(復興に向けて)私たちができることなんです!2月からは、またひとつ商品が復活するんです!」と力強くお話ししてくださいました。
復興への熱い思いがいっぱいに詰まっている缶詰。
帰りにひとつ買ってきました。
今夜は、これで一杯飲もうと思います。
(SFBのくいしんぼう)