黄色ブドウ球菌にやられました

おばんです。

右目に「ものもらい」ができてしまい、パワーダウンのSFBのくいしんぼうです。

ものもらいは、まぶたの脂や汗の分泌腺や毛穴に黄色ブドウ球菌が入り込むことによる化膿性炎症。

清潔ではない手で目をこすってしまったことに反省しきりです。

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ご存じの通り、黄色ブドウ球菌は食中毒の原因菌です。

菌そのものは熱に弱いのですが、菌から産出された毒素は非常に熱に強いため、

120度で20分加熱しても破壊されないそうです。

ですから食品に菌が付着しないようにすることが大切。

しっかりと手洗い、消毒を行ない、絶対に食中毒を出さないようにしましょう!

※実際に食中毒にかかって本当に大変な思いをしました。

(SFBのくいしんぼう)