あと2週間

おばんです。

夜明け前の五目チャーハンは胸やけのもと。それでもやめられないSFBのくいしんぼうです。

 

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さて、いよいよあと2週間後に迫った「第7回S1サーバーグランプリ全国大会」。

今回は仙台です。

これまで東京での開催でなかなか見に行くことができなかった東北のみなさん、今回はまたとないチャンスです!

トップレベルの接客はもちろん、全国のさまざまなお店の人と出会う事ができます!

第7回S1サーバーグランプリ全国大会は、3月29日(木)に仙台市の電力ホールで開催します。

ぜひお越しください!

(SFBのくいしんぼう)

ごぶさたしております

おばんです。東京出張等ですっかりごぶさたしておりますSFBのくいしんぼうです。

先週の3月8日にS1エキシビジョンが東京の中野サンプラザでありました。

 

平本さん、大谷さん、布施さんの3名の歴代全国大会優勝者によるロールプレイング。

さすがの接客に目からウロコでした。

ちなみに大谷さんのロールプレイングではお客様をつとめさせていただきました。

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経営者によるパネルディスカッション。

S1の社内活用法など、熱いトークが繰り広げられました。

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これらの模様を収めたDVDが発売される予定です。

詳細が決まりましたらお知らせいたします。

 

 

そしてあと2週間後に迫った全国大会。

今回は震災復興祈念と銘打って仙台で開催します。

全国トップレベルの10名の接客を見る事ができます。

話題の飲食業界関係者も審査員や来賓で来ていただきます。

 

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ぜひご来場ください!

(SFBのくいしんぼう)

今週ですよS1エキシビジョン

おばんです。

今日は雨の中配達手伝い。頭にタオル(防水対策)、雨合羽(防水対策)、マスク(かぜ予防)を装着し、飲食店の方から「誰だかわかんないっすよ」と突っ込まれたSFBのくいしんぼうです。

 

さて、以前もこのブログで告知しましたが、3月8日(木)「サーバーの日」にS1の聖地である中野サンプラザでフィギュアスケートのように、歴代優勝者による模範演技が見られる【S1エキシビジョン】を開催いたします!

 

第一部 歴代の全国大会優勝者による規定審査 「売上の上がる接客方法」

平本 道一氏(金沢、第6回優勝)
『接客日本一、サーバーグランプリ全国大会優勝は、富山「ばさら」の平本道一さん』
http://archive.foodrink.co.jp/snapshot/ss1103/ss110308_server.php

大谷 尚子氏(広島、第5回優勝)
『接客日本一、広島「えびす坐」大谷尚子さん。第5回S1サーバーグランプリは2千人を集客』
http://archive.foodrink.co.jp/snapshot/ss1003/ss100310.php

布施 知浩氏(東京、第4回優勝)
『<独立開業>S1サーバーグランプリ優勝者が"後手焼"で勝負』
http://www.foodrink.co.jp/management/2012/01/2091426.php


第二部 S1参加企業経営者によるパネルディスカッション

榊枝 誠氏(UCCフードサービスシステムズ株式会社 代表取締役)
『喫茶市場横ばいの中、既存店売上高3%増。S1サーバーグランプリ地区大会で3名優勝の接客力』
http://archive.foodrink.co.jp/backnumber/201012/bn101228-2.php

秋元 巳智雄氏(株式会社ワンダーテーブル 取締役)
『一番の強みは店舗力 -初めて細かく語ろう-』
http://archive.foodrink.co.jp/backnumber/200602/060203.php

米山 順子氏(株式会社APカンパニー 広報・企画部長)
『お客とスタッフが喜ぶ「ジャブ」、集めて「塚田のジョー」』
http://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2011/10/16182508.php

池田 寛氏(株式会社フレンド商会 常務取締役)
『オーダーバイキング制でヒット連発!広島で多業態を展開』
http://archive.foodrink.co.jp/backnumber/201002/100202.php

 

と盛りだくさんの内容です!!

参加費 5千円
日時 2012年3月8日(木) 15~17時
会場 中野サンプラザ 13階 コスモルーム
http://www.sunplaza.jp/access/
主催 NPO法人 繁盛店への道
http://hanjyoten.org/

 

私もこの日は東京まで行きます。

参加は、下記からチラシをダウンロードし、ファックスにてお申込み下さい。http://hanjyoten.org/info/img/120206_S1_exhibition.pdf

(SFBのくいしんぼう)

明日29日のS1全国大会当日券あります

おばんです。

明日はいよいよS1サーバーグランプリ全国大会。

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当日券もありますので、みなさんぜひ仙台 電力ホールへお越しください!

(SFBのくいしんぼう)

S1サーバーグランプリ全国大会は仙台ですよ

おばんです。

昨日は2月29日ということで、「肉(29)」のドーンと乗っかった丼に「にんにく(229)」をたっぷりかけていただきましたSFBのくいしんぼうです。

今日から3月。

春らしい1日でしたね。

さて、あと4週間でS1サーバーグランプリ全国大会です。

今回は震災からの復興の願いを込めて仙台で開催します。

仙台での全国大会は初めてです。(最初で最後かもしれません)

 

これまで「東京だと遠いなぁ」と思っていたあなた。

しつこいようですが、今回は仙台です。

ぜひこの機会に全国大会を観戦してください。(東京の某DD社は100人規模で駆けつけるという情報アリ)

チケットのお求めはこちら

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(SFBのくいしんぼう)

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