おばんでございます。

先日山形のＹというおそば屋さんで念願の山盛のおそばを堪能してきたＳＦＢのくいしんぼうです。

かなりの量でしたがリズム良く食べると意外にもぺろりと平らげちゃうものですね。

 

それにしてもかなりのインパクト。

私の中にも「山形の七日町でおそばを腹いっぱい食べるならＹに行こう」というブランドが生まれました。

そう、出さんがＳ１アカデミーでおっしゃっていた「ブランド」です。

お店は大にぎわい。地元の方にも確実にそのブランドが根付いていました。

 

そのブランド、お店の強みを

しっかりとお客様に伝えることのできるサーバーさんがあなたのお店にいますか？

「また来たい、会いたい」と思っていただけるサーバーさんはいますか？

Ｓ１サーバーグランプリにエントリーして、

そのようなサーバーさんを誕生させませんか。

 

Ｓ１サーバーグランプリのエントリーがお済みでない方、

お急ぎください！

エントリーは下記フォーム

http://hanjyoten.org/entryform/index.html

もしくは、エントリーシートにご記入の上、ＦＡＸにてお送り下さい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（ＳＦＢのくいしんぼう）

明日は、S1サーバーグランプリ勉強会。

「S1アカデミー　仙台編」です！！！

 

http://www.kanesa-f.com/blog/SFB/2011/08-09-653.html

 

私は、お留守番なのですが、

為になることマチガイなし！！

 

たくさんの方のご来場心よりお待ちしております。

 

 

Written by SFBK15

 

 

 

おばんです。

ここ数日の暑さに負けないように食欲が旺盛なＳＦＢのくいしんぼうです。

お盆明けの８月１８日（木）に仙台市でＳ１アカデミーを開催します！！

今回はなんと！

第６回Ｓ１サーバーグランプリ東北代表井上めぐみさん（福島市）をゲストにお迎えします。

井上さんは３度目のチャレンジで全国大会出場を果たしました。

井上さんはまさに『続けること』の大切さを証明してくれました。

 

おなじみ「繁盛店への道」の出和樹理事とのコンビで、

『お客様の心をつかみ、リピーターを獲得する接客』についてお話ししていただきます。

今回も参加無料です。ぜひ皆さんでご来場下さい。

 

日時　平成２３年８月１８日（木）　１４：００～１５：３０　※１３：３０より受付

会場　サッポロビール様　（地図）　※会場に専用駐車場はございません。あらかじめご了承ください。

お問合せ　ＮＰＯ法人繁盛店への道　東北支部　０２２－２３９－２８９８ 

 

（ＳＦＢのくいしんぼう）

ぐるなび戦略共有会議　GON MEETING

「忘年会対策セミナー2011」が、

9月1日に江陽グランドホテルで開催されます。

 

 

仙台フードビジネス専門塾、塾長であります、佐藤がパネルディスカッションに参加します！

テーマは「これからの宮城・東北の外食を考える」です。

 

詳細はまた後日お伝えいたします！！！

 

 

 

Written by SFBK15

 

 

 

 

 

おばんです。

ここ数日涼しくなって食欲が旺盛なＳＦＢのくいしんぼうです。

ニュース＆トピックスでもお知らせしていますが、

来る７月２５日（月）に秋田市で初めてのＳ１アカデミーを開催します。

 

当日は、

「『Ｓ１』って何？」という疑問を解消する説明、

実際にＳ１に出た歴代の東北のサーバーさんの接客から学ぶセミナーという内容です。

参加無料です。皆さんでご来場下さい。

 

秋田のみなさんとお会いするのが楽しみです。

 

（ＳＦＢのくいしんぼう）