週末、仙台の繁華街、国分町に出てみた。
時間は20時。
おそらく忘年会、一件目が終わったころ。
とにかく人・人・人。
0時を越えるといつもは電車などの都合で人がさーっといなくなる。
顔を赤らめ、何やら楽しくなっている人が0時を過ぎても沢山いた。
これが12月。
この時期だけではなく、
多くの人が飲食店で楽しんでもらえたらなーと思いました。
Written by SFBK15
週末、仙台の繁華街、国分町に出てみた。
時間は20時。
おそらく忘年会、一件目が終わったころ。
とにかく人・人・人。
0時を越えるといつもは電車などの都合で人がさーっといなくなる。
顔を赤らめ、何やら楽しくなっている人が0時を過ぎても沢山いた。
これが12月。
この時期だけではなく、
多くの人が飲食店で楽しんでもらえたらなーと思いました。
Written by SFBK15
今日は、
本業でもある配達業務の一日。
仙台市中心部をまわらせていただきましたが、
12月のこの時期の飲食店様、その他業者様、そして我々酒販店もとても忙しく「せかせか」な時期です。
私達もそうですが、
忙しくなると、
イライラしてしまったり、まわりが見えなくなってしまったりしてしまうことがあります。
そして、
自分本位の考えになりがち。そうなっていないかと思います。
事故をしてしまった業者様を見ました。
忙しい時にこういうことが起こってしまうと大変なのは容易に想像できます。
そのドライバーさんが自分本位だったのかはわかりませんが、
忙しさに、普段の安全運転を見失ってしまったかもしれません。
飲食店様も繁忙時期ですので、
「忙しく」なります。
ただお客様には関係のないことで、
イライラしてたり、サービスが落ちてしまったりする可能性が高くなる時期だと思います。
こんなときだからこそ、
まわりをよく見て、自分をよく見て、落ち着いて行動したいものです。
自分にいいきかせて書いてしまいました。
Written by SFBK15
おばんです。
昨夜も団子を食べたSFBのくいしんぼうです。
さて、こちらにも書きましたが、
第2回せんコンを1月22日に仙台駅東口エリアで開催します。
会場となる店舗の募集も始まりました。
新聞、雑誌、テレビからもお問い合わせや取材をいただき、
いま注目されているイベントです。
せんコンは、人と人、人とお店、お店とお店をつなぎ、震災からの復興の後押しをしていきたいと考えます。
会場として、参加者として、みなさまのご参加をお待ちしております。
(SFBのくいしんぼう)
元柔道金メダリスト逮捕が大きく取り上げられました。
朝のニュースを見ていて、
柔道部で行ったであろう居酒屋の店員さんが、
「二人は仲良く飲んでいました」のようなニュアンスでコメントをしていました。
ん!?
違和感を覚えました。
この事件は、
みなさんご存知の内容ですが、
「未成年者飲酒」も大きな問題だと思います。
大学生というのは、
正直、見た目などでは未成年なんてのはわからないと思います。
しかし、法律で決まっている以上、
飲食店側も対策をしなくてはいけないと思います。
「見た目で、わからなかった」
「飲む方が悪い」
そう思う従業員さんもいるかもしれませんが、
何かとつっこまれてしまうのが飲食店様が多い気がします。
あの事件で、
ひょいっとコメントした飲食店様も、
「飲ませた飲食店も悪い」と言われてしまうかもしれません。
(先生が未成年と飲みにいっている時点でアウトですが)
なかなか身分証の提示などは言いづらいですが、
このようなことが今後起きないように徹底して、
楽しい飲食店を作っていってほしいと思いました。
wikiでもすぐに調べられますので、
「未成年者飲酒禁止法」を改めて読んでみてください。
Witten by SFBK15
おばんです。
最近、スーパーでおつとめ品のお団子を買う事が日課になっているSFBのくいしんぼうです。
12月3日の土曜日、同じ趣味の友人同士で忘年会を行ないました。
週末の忙しい時間、しかも忘年会のお客様で満席にもかかわらず、
ファーストドリンクやお料理の提供はもちろん、
ドリンクのおかわり、バッシングのタイミングも抜群、
店員さんも適度に私たちに声をかけてくださるなど、
とても心地よく過ごす事ができました。
私たちのテーブルだけでなく、
他のテーブルでも、それがしっかりとなされていて、
お店全体にとても良い雰囲気が漂っていました。
翌日、一緒に行った友人からは、
「昨日のお店はとてもよかったからまた行きたい」
というメールが届きました。
忘年会は、リピーター獲得の絶好のチャンスです。
このチャンスをしっかりとものにしていけると良いですね。
(SFBのくいしんぼう)