始まったものの

おばんです。

仙台は先ほどから雨が降り始めました。

私がブログを書く日は雨降りが多い(?)SFBのくいしんぼうです。

クールビズが始まったものの、肌寒くて、雨降りで・・・。

私の周りにも咳をしながらマスクをしている人がちらほら。

みなさん、風邪には注意です。

 

もうひとつ「始まったものの・・・」といえば、ビアガーデン。

ビール好きの友人からは、

「ビアガーデンがオープンしたというのに、生憎の天気だなや・・・」と

ぼやきのメールが届きました。

 

さきほど、その友人から

「ビール飲みたい、ビール飲みたい」といメールが。

みんなビールを飲みたがっている。

お酒を飲みたがっている。

 

その友人からの熱烈なリクエストを受け、

これから久しぶりに国分町に行きます。

どんなお店に出会うことができるのか?

どんな人と出会うことができるのか?

心躍ります。

 

 

(SFBのくいしんぼう)

 

 

 

衣替え

なんなんでしょう、この寒さ。

少し震えるSFBK15です。

 

 

さて6月です。

少し寒いですが、衣替えの季節です。

 

今年は震災の影響で、

節電対策ということもあり、

例年よりはやくクールビズを実施している企業も多いようです。

 

「スーパークールビズ」なんてのも打ち出されていましたね。

 

 

みなさんのお店にもノーネクタイのお客様が多くなることでしょう。

といっても、

飲食店に着くや否やネクタイをはずし、

帰りには着けていないなんて光景はザラにあるんでしょうけど。

 

今日の天気では想像できませんが、

これからドンドン暑くなっていきます。

 

急な気候の変化は体調の変化もよんでしまう時期です。

身体に気をつけて夏に向けて走っていきましょう!!!

 

 

 

Written by SFBK15

 

 

日曜日

いろいろとうまくいかないもんだなぁ、

壁にぶつかってばっかりのSFBK15です。

自分が成長するチャンス時期ですね!

 

 

さて、

月曜日にお休みを頂戴しておりまして、

といいますのも、

日曜日の歓楽街を経験したいと思い、

おもいっきり飲食を楽しんできました。

それとは知らず、巻き添えにした友人にはこの場を借りてお詫びします(笑)

 

まず、

某大型チェーン居酒屋に行きました。

日曜日。

本当に空いていました。

19:00すぎです。

飲み物や料理がとにかくはやく持ってきていただけるので、

それはうれしかったですが、

「安い、うまい、安心」の大型チェーンでこのお客様の数は、

正直びっくりしました。

 

 

今時期、そして日曜日。

影響は多大にあるかと思いますが、

これほどとは。

 

 

そしてカラオケに行きましたが、

こちらもガラガラ。

 

最後にショットバーに行きましたが、

こちらはいつもどおりの様子。

まぁ、雰囲気のあるところですので、

いつもどおりがベストです。

 

 

街を歩いていても、日曜日の夜は人が少ないです。

ちょっと前に東京にいった時は、とにかく人が多く、

曜日がわからなくなるくらいの感覚でしたが、

中央と地方の違いなのかと思います。

 

 

このブログを見ていていただいてる方はほぼ飲食店に勤めている方なので、

私なんかより実感として強いと思いますが。

日曜日定休のお店も多いですからね。

 

 

それにしても人がいないと

いろいろ不安になります。

 

ただファミレスなどは日曜の売上げは多いようです。

家族ターゲットは、土日の昼夜が勝負ですからね。

 

 

とくにお酒を取り扱う業態の日曜日、

注目です。

 

なにかおもしろい策など調べてみたいと思います。

 

 

 

Written by SFBK15

 

 

五月の嵐

おばんです。

このところ、特に意識しているわけではないのですが、

手羽先、唐揚げ、ささみフライなど、

チキンをよく食べているSFBのくいしんぼうです。

 

昨日から今日にかけて、

とてつもない量の雨が降りましたね。

平年5月の1ヶ月分の雨が昨日と今日だけで降ったそうです。

雨でぬれた方、風邪を引かないように気をつけてくださいね。

あと道路も冠水しているところがあります、足元にも注意です。

 

足元と言えば、お店の床も濡れて滑りやすくなります。

こまめに拭き取って転倒事故を防ぎましょう。

 

こんな荒天の日にもお客様は来てくださります。

今夜も元気にお客様をお迎えしましょう!!

 

(SFBのくいしんぼう)

南三陸の味

おばんです。

左目の下が、ごろごろと「いずい」SFBのくいしんぼうです。

ものもらいが出そうです。

 

先日、「うにごはん」を炊きました。

DSCN2290.JPG

その時に使ったのが、これです。

DSCN2288.JPG

今回津波被害を受けた南三陸町志津川でのお店で造られた、瓶詰うにです。

3月11日の震災前に買っていたものを、ずっと冷蔵庫で大事に保管していたのですが、

賞味期限が迫ってきたのでいただくことにしました。

何度も行った志津川の海や街並みを思い浮かべながら、うにごはんを噛みしめました。

 

一日も早い復興を願ってやみません。

再び南三陸の味を味わう日まで。

(SFBのくいしんぼう)

 

 

 

<< 前へ  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46