おばんでございます。
甥っ子にメロメロなSFBK15です。
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仙台フードビジネス専門塾、S1サーバーグランプリでご協力いただいている、
フードリンクが仙台でセミナーを開催します！！
5月23日！
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SFBのくいしんぼうが後日、
このセミナーの魅力に迫ります！！
乞うご期待！
Written by SFBK15
花粉症の薬を飲まなくても、
平気になってきたＳＦＢＫ１５です。
さて、
最近、車を乗っていて、
本当に多い「県外ナンバー」の車。
震災後から増え、
今では「県外ナンバー」の多さは、
少し慣れてきたくらい普通の光景です。
作業着を着ている方が多く、
復興のためにいろいろと力を尽してくれているのだなと、
胸が熱くなり、感謝の気持ちでいっぱいです。
街並みも、そういったみなさんのおかげもあり、
どんどんと復興していく姿がわかり、
この異様な今を体感しています。
飲食店を覗くと、
多くの人で賑わい、
（特に食べ物屋、居酒屋）
作業服や聞きなれない方言の方も多く、
復興で仙台にいらした方々が疲れを癒しにきているのかなと思います。
街を修復し、
なおかつ、地元にお金もおとしてくれる。
震災があってしまったからのこのような現象。
仙台の良さ、宮城の良さ、東北の良さをどんどん感じてもらいたいなと思います。
さて金曜日。
飲食店からどんどん街を元気に！！！！！！！！
Written by SFBK15
毎朝、缶コーヒーを買うのが日課になったSFBK15です。
毎朝行くコンビニなんですが、通勤経路なだけで、
行かなくても、飲まなくても正直良いのですが、
そのコンビニに行くのには理由があります。
会計終了後に、「ありがとうございました」ではなく、
「いってらっしゃい」と言ってくれるのです。
最近はその一言を言ってもらいたくて、
自然に寄っている気がします。
スーツを着て、眠気眼だからでしょうか（笑）
でもそれだけで、
１日がんばるぞ！って気持ちになります。
さて、
石川県の焼肉店、食中毒。
ショックでした。
価格も１００円、３８０円メニューが売りの焼肉店。
人気もありチェーン展開していて勢いのある飲食店でした。
おそらく、
安全や安心に関しての取り組みは
会社としておこなっていたと思います。
マニュアルのようなものもあったと思います。
しかし、何かおこってからではおそい。
地震もそうですが、
「何かあるかもしれない」をよく考え準備しなくてはいけない。
それができて準備万端なのでしょう。
食中毒での飲食店への風評も恐いところです。
今一度、食に関しての点検と、
業者様とのやりとりで確認を。
Written by SFBK15
いよいよゴールデンウィーーークですね。
どこに飲みに行こうか、思案中のＳＦＢのくいしんぼうです。
今日は連休前の繁忙期のため、
トラックの助手席に乗って配達の手伝いをしてきました。
配達に伺った、どこのお店も夕方からの開店に向け、
せっせと準備されていました。
いつお客様を迎えても大丈夫ですね！！
ゴールデンウィークは、東北へ！
ゴールデンウィークは、飲食店へ！
（ＳＦＢのくいしんぼう）
おばんです。
花粉が少し落ち着いてきました、SFBK15です。
まったくもってその通り。
激しく共感です！
昨日は塩釜に行き、
打合せをしていたのですが、
たまたまある光景に立ち合ってしまいました。
その打合せをしていたある会社に出入りをしていた宅配のお弁当屋さんが、
集金で来たのですが、
「この震災で、営業を続けて行けなくなり、廃業します。すいません。」
という内容の話でした。
いたたまれなくなりました。
何も言えません。
言葉を失いました。
その会社の人も、
とてもくやしがっていました。
今の私は、
働けています。
でもこの震災で家や職を失った人もたくさんいます。
私は働けているこの環境に改めて感謝し、
自分のできることを、
たくさん努力して、
まっとうしていこうと思います。
Written by SFBK15
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