おばんです。

今なお続く余震に、すこしビビっているＳＦＢのくいしんぼうです。

でも食欲旺盛であることに変わりありません。

 

４月７日、東京で「繁盛店への道」の支部長会があり、私も出席してきました。

支部長会では、理事長をはじめ、各地の支部長から、

「東北の飲食店は大丈夫？」

「あのサーバーさんは大丈夫？」

と気にかけていただき、励ましていただきました。

そして３月１１日の地震発生以来ずっと

「被災した東北のために何ができるか」を真剣に考えていただいていました。

今回ほど全国の仲間の存在に感謝たことはありません。

 

みんな、ひとりじゃないんです。仲間がいます。

 

（ＳＦＢのくいしんぼう）

 

今日で震災から1ヶ月です。

 

誰しもが予期せぬ出来事で、

こんな1ヶ月になるとは予想もしていません。

先日の震度６弱の余震も犠牲者がでてしまいました。

 

震災、津波によってお亡くなりになられました皆様に心からご冥福をお見舞い申し上げます。

 

 

大震災は、

東北に住んでいる人だけでなく、

日本中、世界中が忘れられない出来事になりました。

 

そして、この1ヶ月は日本にとって、

過密な日々でした。

 

 

動き出した人、街。

動き出せるようになった人、街。

動こうとしている人、街。

まだまだ動くことの出来ない人、街。

 

 

それぞれです。

それぞれでいいと思います。

 

 

ここからの復興こそが、

もっと世界に東北の底力をみせつけることができる。

 

 

がんばろう、東北！

 

 

 

Written by SFBK15

 

SFBのくいしんぼうが、

出張の為、

元気があれば何でもできる、SFBK15のブログでございます。

 

私の先輩がブログのなかで、

こんなことを書いていました。

 

「少し休もう。休んでほしい。

自分のまわりの友人たちは、

とても気持ちのいい人やがんばる素敵な友人が多い。

だから、とても心配です。

がんばりすぎないで、適度に休んで活動してほしい。」

 

これを見て、

先輩の友達思いに感動したのはもちろん、

「がんばりすぎ」と言うことばが気になった。

 

震災によって、

私の会社や飲食業界は今、とてもふんばり時。

他の業界でもそうでしょう。

 

頭をすぐによぎるのが、

「休んでいるヒマなんてない。復興！この難局を乗り切ろう！がんばる！！」

だと思います。

 

自分の中にももちろんこの気持ちがあります。

 

ただ、

がんばりすぎてカラダを壊してしまったら元も子もない。

 

飲食業界の人は、

タフな人の集まりだと思っています。

でも、がんばりすぎは心配です。

 

休むというのは寝ることだけではなく、

心の休息もあると思います。

 

「休む」というこは、

「がんばっていない」ではありません。

 

自分のコントロールも復興の一歩ではないかと、

私は考えます。

 

 

Written by SFBK15

 

 

 

 

 

 

おばんです。

海老シューマイを頬張りすぎて、口の中を噛んでしまいました。

口の中がズキズキしているＳＦＢのくいしんぼうです。

 

今日４月５日は「清明」にふさわしい、ポカポカ陽気の一日でした。

この時間になってもまだ結構暖かいですし、

こんな日はぜひ、たくさんの方に、一軒立ち寄って一杯飲んで欲しいですね。

 

大変な震災で下を向きがちです。

私もそうです。

でも、先週外食した時は元気になりました！

 

外食の力は計り知れません。

今日も元気を求めてお客様がやってきます。

さあ、今日も元気にお客様をお迎えしましょう。

 

（ＳＦＢのくいしんぼう）

おばんです。

最近の口癖が「アクション」、SFBK15です。

 

 

どんどん飲食店が動いてます。

動いてきてます！！

今日から再開の店舗も多いとのこと。

 

 

暗いのは灯り（節電）だけ。

街は暗いが、飲食店の中は明るい！！

 

気持ちも明るい！！

 

さぁ、今週も気合いれていきましょっ！！！

 

 

Written by SFBK15