たくさん寝ると調子が良い！SFBK15です。

私、現在、結婚式の2次会の幹事を任されまして、

まぁいろいろと準備やらサプライズやら人集めやらと

喜ばせるためのプランを考えているのですが、

(私も初めて幹事ではないのですが)

いろいろあるので、

結構大変です。。

 

結婚式に二次会の場所は飲食店様が多いです。

ぐるなびさんなんかでは、

「二次会検索」なんかもあったりします。

 

私も結構お店を選ばせていただきました。

キャパ、価格などなど。

 

そして飲食店様では、

たくさんのツールを用意していて、

段取りから、喜ばせ方などプロのお店が多く存在します。

ほぼ全部やってくれるところもあります。

 

 

今回、二次会を開催する飲食店様も、

とても良くしていただいて、

あれやこれやをバッチリ答えてくれて、

本当に当日が楽しみです。

 

さすがですっ！飲食店！！

 

 

S1二次審査（二次会ではありません！）開催します。

詳しくは下記の【インフォメーション】をご覧ください！！

お待ちしてます。

 

 

Written by SFBK15

 

 

【インフォメーション】

S1サーバーグランプリ東北地区二次審査　開催！！

【S1サーバーグランプリ東北地区二次審査】　

（繁盛店への道ホームページより）

日時：平成２２年１０月５日（火）　１４：００開始予定

会場：サッポロビール株式会社東北本部会議室

　　　　（仙台市青葉区一番町３－３－６星和ビル３階）

入場料：無料

※二次審査の観覧をご希望の方は、下記ＮＰＯ法人繁盛店への道 東北支部まで。

 

  

《お問合せ》

ＮＰＯ法人　繁盛店への道東北支部事務局　担当 大友・猪狩

ＴＥＬ　０２２－２３９－２８９８　　Ｅメール　t_otomo@fujiwaraya.co.jp

 

 

 「繁盛店への道 東北支部」ツイッターはじめました。

https://twitter.com/hanjyotentohoku

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　 　　　

 

 

おばんです。

おはぎ大好きSFBのくいしんぼうです。

 

まもなく秋のお彼岸ですね。

私、くいしんぼうもお墓参りに行ってきます。

 

お彼岸には、おはぎを食べる習慣がありますよね。

「おはぎ」は「御萩」と書きますが、これは

小豆を秋のお彼岸の時期に咲く萩の花に見立てたことに由来しているそうです。

 

小豆だけに「豆知識」でした。

 

（SFBのくいしんぼう）

 

 

 

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こんにちは。

昨夜いただいた「三元豚とナスのオイスター炒め」に感動したＳＦＢのくいしんぼうです。

今日は久しぶりに長袖シャツに袖を通しましたが、やっぱり少し暑いですね。

 

さて「ほろ酔いスタンプラリー」、「ジャズフェス」は、ＳＦＢＫ１５が大活躍！（お疲れ様でした）

ここでイベントは落ち着くか？

 

いいえまだ落ち着きません。

 

明日はお隣山形でイベントがあります。

その名も、

「第２３回 元祖！七日町一帯ドリンクテーリング大会」

 

山形市七日町が「ドリンクテーリング」の発祥地です。

街の賑わい 創出、飲食店の活性化を目的に、昭和61年に全国に先駆けてスタート・・・（七日町商店街ＨＰより）

 

だそうです。

今や全国各地で行なわれるようになった

"飲み系ラリー"

の元祖が山形だったとは！！

 

  

ちなみに

「七日町」は、

「なぬかまち」と読みますからね。

 

（ＳＦＢのくいしんぼう）

 

【S1サーバーグランプリ東北地区二次審査】　（繁盛店への道ホームページより）

日時：平成２２年１０月５日（火）　１４：００開始予定

会場：サッポロビール株式会社東北本部会議室

　　　　（仙台市青葉区一番町３－３－６星和ビル）

入場料：無料

※二次審査の観覧をご希望の方は、下記ＮＰＯ法人繁盛店への道 東北支部まで。

 

  

《お問合せ》

ＮＰＯ法人　繁盛店への道東北支部事務局　担当 大友・猪狩

ＴＥＬ　０２２－２３９－２８９８　　Ｅメール　t_otomo@fujiwaraya.co.jp

 

 

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急な気候の変化にやや対応しきれていないSFBK15です。

 

最近、イベントによくお手伝いにでています。

私、イベント好きなんです。

人が集まるところも、好きなんです。

そして、人を見ていたりするのも好きなんです。

（けっして、怪しくはないですよっ！！）

 

仙台でのジャズフェスのお手伝いで、

飲食店ブースの中から、

買いに来てくれるお客様をウォッチング！

 

 

イベントパワーというのは、

正直、財布のひもを緩めてくれるもの。

さてこのご時世はというと・・。

 

やはり不況でしょうか？

とにかくスーパーの袋が目立ちました。

（エコバック率も高い）

 

お弁当を持参、

水筒が目立つ、

缶の飲み物が多い・・。

 

天候にも左右されるイベントごと（特に野外）ですが、

ここでしか買えないとか、

安いとか、

名物！

みたいなものがないと、

難しいのかなーと感じました。

 

やはり、

スペシャルとバリューが必要なのかなと思ってしまいました。

 

 

Written by SFBK15

 

 

【S1サーバーグランプリ東北地区二次審査】　（繁盛店への道ホームページより）

日時：平成２２年１０月５日（火）　１４：００開始予定

会場：サッポロビール株式会社東北本部会議室

　　　　（仙台市青葉区一番町３－３－６星和ビル）

入場料：無料

※二次審査の観覧をご希望の方は、下記ＮＰＯ法人繁盛店への道 東北支部まで。

 

  

《お問合せ》

ＮＰＯ法人　繁盛店への道東北支部事務局　担当 大友・猪狩

ＴＥＬ　０２２－２３９－２８９８　　Ｅメール　t_otomo@fujiwaraya.co.jp

 

 

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昨日、バタンキューで寝てしまったSFBK15です。

ふとんで寝ないと風邪引きますよっ！！

 

めっきり、暑かった日がウソのように、

すずしくなってきました。

体調崩しやすい時期ですので、

みなさま、くれぐれも体調管理に気をつけてください！（私も）

 

さて、昨日は国分町（稲荷小路・虎屋横丁）のスタンプラリーのお手伝いをしてきました。

 

さぁ、「飲食店街の人」ウォッチング。

 

最初に感じたのは、

「人」が少ない。

イベント効果はあるものの、

路地を少しぬければ、

パラパラの人たち。

 

平日というのはあるが、

正直、お客様のはいっていない飲食店もチラホラ。

 

こんなのが耳にはいってきました。

ある飲食店スタッフ2人の会話。

 

「もうB1と1卓の二組だけになりました・・・。」

「やばいっすねー。」

「もっとひっぱって来いよ！」

「やってますよぉー・・・。」

 

 

20:00くらいの会話でした。

耳が痛くなりました。

 

どこもかしこも、

いろいろな策を打ち出し、

お徳で、お財布にもやさしいお店が増えています。

が、外にでてくる「絶対数」が減っているような気がします。

 

「家飲み」や「宅飲み」も増えており、

外へひっぱり出すには、

とても大きなバリューが必要なのかと感じました。

 

イベントで多くの人が、

飲食店街を行き交い、

活気はあったものの、

その時だけなのかな・・と雰囲気で思ってしまいました。

 

このままだと、

おそらく飲食店は今後、精査され減少していくと思います。

 

しかし、びっくりなのは、

入っているお店にはお客様が入っているんです。

 

何が違うのか。

ニーズは何か。

 

考えところだと思うウォッチングでした。

 

 

Written by SFBK15

 

 

【S1サーバーグランプリ東北地区二次審査】　（繁盛店への道ホームページより）

日時：平成２２年１０月５日（火）　１４：００開始予定

会場：サッポロビール株式会社東北本部会議室

　　　　（仙台市青葉区一番町３－３－６星和ビル）

入場料：無料

※二次審査の観覧をご希望の方は、下記ＮＰＯ法人繁盛店への道 東北支部まで。

 

  

《お問合せ》

ＮＰＯ法人　繁盛店への道東北支部事務局　担当 大友・猪狩

ＴＥＬ　０２２－２３９－２８９８　　Ｅメール　t_otomo@fujiwaraya.co.jp

 

 

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