おばんです。
スーパー銭湯に行ったら、なぜかみんなが見てきます。
マッサージのおばちゃんに「その館内着、女性用ですよ」と言われて
やっと気がついたＳＦＢのくいしんぼうです。
いや～、お恥ずかしい。
この週末は特に外出せず、家でゆっくり過ごさせていただきました。
テレビを見ていたら、心がほんわかするコマーシャルを見つけました。
ＡＣの「あいさつ励行」キャンペーンのコマーシャルです。
ご覧になった方もいらっしゃるでしょう。
いろいろな挨拶（ダジャレっぽいところが少し笑えます）と、ゆるいキャラクターが次々に登場。
挨拶をするたびに友達が増えていくという内容。
低学年を意識したコマーシャルなのですが、
挨拶の大切さを改めて感じることができます。
連日暑い日が続いていますが、そんなときこそ、元気な挨拶が大切ですよね♪
（ＳＦＢのくいしんぼう）
「龍角散EX」を立て続けにほうばるSFBK15です。
のどだけ乾燥しています・・・。
先日の出来事。
2人の素敵なサーバーさんに出会いました。
1人はいわゆる「おばちゃん」です。
ある大人気の老舗ホルモン焼き屋で出会ったのですが、
低姿勢でもなく、
言葉遣いも良くはなく、
ホスピタリティ？という感じのおばちゃんですが、
何がよかったかというと、
雰囲気にかかせない雰囲気
なんです。
そして、注文を聞きにくると、
何か話したくなる、そしていちいちおもしろい人でした。
ホルモンが有名なお店ということで行ってみましたが、
あれはまた行きたくなる「雰囲気と人」を兼ね備えたお店だからこそ、
繁盛しているんだと思いました。
次に出会った素敵なサーバーさんは、
某大手チェーン、大型居酒屋の男性スタッフ（おそらく店長）の方です。
「おばちゃん」とは正反対の丁寧な接客をするサーバーさんでした。
こんなことがありました。
お店に入ると、すごくガヤガヤしており、
「にぎわってるなぁ」と思って席が空いているのかを聞いたところ、
そのサーバーさんから言われました。
「席は空いております。
・・・・・が、今ご予約の団体様がとても盛り上がり過ぎていまして、
空いている席が、その団体様と近いお席になってしまいますので、
ご案内できません。」
空いているのにご案内できない！？
「ご案内したい気持ちはもちろんありますが、
お客様にもし不愉快な想いをさせてしまうかもしれない。
それを考えるとやはりご案内できません。」
文章にして書き出すとちょっと伝わりづらいのですが、
やさしく丁寧に好感の持てる断られ方でした。
結局、少し待って入りました。
席は団体様とは言うほど近くはなかったですが、
待っている時や、
オーダーの時、
御見送りまで、
「また来たい」と思った居酒屋でした。
紹介した2人のサーバーさんは、正反対ですが、
どちらも魅力的で、
そのお店の「味」がもっとおいしくさせる人達でした。
やはり人間力。
私も磨いて行こうと、飲食店様から日々教えられている気がした夜でした。
Written by SFBK15
こんにちは。
今日のお昼にいただいたアジの開きは脂が乗っていておいしかったです。
最近、お肉中心の食生活だったので、少し健康になった気分のＳＦＢのくいしんぼうです。
社長ブログに「秋田のおそば屋さん」のことが書かれていましたが、
秋田は、おそばがおいしいんですよね！
私も２００６年１２月に秋田出張に行った際、おそばをいただいてきました。
私が行ったのは、盆踊りで有名な羽後町の西馬音内（にしもない）のおそば屋さんでしたが、
それまでに味わったことのないおそばだったと、今でも鮮烈に覚えています。
１２月の寒い日でしたが、天ざる、おいしかったな～。
羽後町観光物産協会のＨＰでは、西馬音内のおそば屋さんを紹介しています。
今週末は大曲の花火大会ですね。
大曲に行かれる方は、ぜひこの機会に秋田のおそばを味わってみてはいかがですか。
（ＳＦＢのくいしんぼう）
体調の優れない、ゴホゴホ咳のSFBK15です！！
元気にしていますのでご心配なくと自分で言ってみます。
お米は期待できるようですね！！
さすがはSFBのくいしんぼうさんです。
しかし、逆もあるようです。
暑すぎて・・・。
そう、
野菜です。
高騰しています。
まず、スイカ。
こちらは「暑すぎて」需要が増えての価格高騰です。
夏の風物詩でもありますからね。
私もすいか割りしました。
そして、レタス・キャベツ・じゃがいも。
とにかく高い！
こちらは「暑すぎて」なえてしまっているらしいです。
葉物はデリケートです。
きゅうりなんかは少し安くなっています。
そこで、でてくるのが規格外野菜。
いわゆる「キズモノ」などがスーパーなどで放出されます。
飲食店様では色とりどりの鮮やかなメニューが出てくるので、
野菜の価格高騰はとても痛いです。
加工した商品など工夫した商材も増えてくるでしょう。
何か一工夫で、
おいしい飲食店様ならではのメニューを食べたいですね。
調理場は大変です。
まだまだ暑い日が続いています。
変な雨も降ったりしています。
私の体調もおかしいですが、
体調管理をしっかりで、がんばってください！！
Written by SFBK15
おばんです。
とある花火大会（ＳＦＢＫ１５と同じ花火大会）で焼きそばを買いました。
花火に夢中になっていたら、
「あー、ここに焼きそば落ちてるー！！」
と小学生に奪われそうになったＳＦＢのくいしんぼうです。
それにしても日中の暑さがいっこうに和らぎませんね。
今日、午後３時ごろ外出したのですが、まるでドライヤーの風を吹きかけられているようでした。
明日も仙台は３０度を越え、真夏日になるようです。熱中症対策をしっかりとしましょう。
この暑さのおかげというか、天候が順調なおかげで、お米の生育は順調なようです。
宮城県涌谷町のお米農家さんによると、
「夏の天候に恵まれ、最近１０年間で最も早い収穫。
晴天が続いたおかげで大豊作」
だそうです。
早くおいしいお米が食べたいですね。
残暑はまだまだ続きそうですが、それを乗り越えた後の、
収穫の秋、食欲の秋は、きっと格別ですよ。
（ＳＦＢのくいしんぼう）
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