最近無性にシュークリームが食べたくなり、

コンビニで買ってしまうダイエット中のSFBK15です。

SFBのくいしんぼうさんはスイーツも詳しそうなので、

おいしいお店を聞き出します。

 

 

さて、先日、とある工場に行ってまいりました。

飲料の工場を見てきました。

この模様はみなさんに、いろいろなカタチで見ていただく予定なので、

ここでは感想を書きます。

 

生産者の顔が見えると、商品に対しての気持ちが変わりました。

もっと好きになりました。

 

一生懸命説明をしてくれた工場長。

そして、熱い思いも感じました！！

 

 

あるサーバーの方が以前、

「商品知識の習得は当たり前」と言っていました。

取扱メニューや品目が多いと、イヤになってしまう人もいるかもしれませんが、

ひとつずつ、自分のペースで。

商品をお客様に説明をしてお客様とのコミュニケーションがうまれます。

お客様がそのお店を好きになり、また来店してくれる可能性がでてきます。

 

酒蔵や工場、畑などどこかひとつでも、行ってみることは本当におすすめです。

生産者の顔がみえるのは、やはり思いが変わりますね！！

 

 

Written by SFBK15

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　 　　　

 

 

 

 

最近腹筋マシーン（お腹に巻くタイプ。とても安い偽物）を、

地味に寝る前にやっているSFBK15です。

 

ひょんなことから、

飲食店様のメニュー（プライスカード）のようなものを作成しました。

 

そこで思ったことは、

１．楽しい

２．飲食店様のメニュー表はすごい

の2点です。

 

１．は個人的に細かい作業が好きなので、単純に自分が思ったことですが、

２．は、こんなことを思いました。

 

それは、

飲食店様に行くと、

よく見られる手書きの看板やメニュー。

普段何気なく見て（もちろん入りたくなる）いますが、

レイアウトやセンスなど、お客様を呼び込む、入りたくなるデザイン。

作ってみて「すごい」と思いました。

 

私はパソコンで作成しましたが、

とてもレイアウトや配色など考えて、

時間もかかってしまいました。

 

手書きで書くとあったかいですし、

色鮮やかな看板やメニューを今晩も見にいこうかな。

 

Written by SFBK15

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　 　　　

 

おばんです。

サンマの天ぷらを電子レンジで温めたら、

身の部分が破裂して、レンジ内がほぐし身だらけ。

トホホな思いの、ＳＦＢのくいしんぼうです。

 

さて、昨日は福島、本日は仙台、２日間にわたってＳ１サーバーグランプリエントリー者ガイダンスを開催いたしました。

福島は酷暑（駅前の温度計が３７度超え！）、仙台は突然の大雨。

私の日頃の行いがよっぽど悪いのでしょうね・・・。

でも、そんな中、ご来場いただいたみなさん、ありがとうございました！

 

エントリーいただいたみなさんと直接お会いして、お話をすることができ、嬉しかったです。

 

これから、いよいよ訪問調査が始まります。

訪問調査日当日は、みなさんのその時点での最高の接客ができるよう応援しています。

頑張ってくださいね。

 

（ＳＦＢのくいしんぼう）