おばんです。

昨日の海の日は山に行ってお墓の草刈りをしてきました。

おかげで体のあちこちが痛いです。でも帰宅後のビールは格別でした。ＳＦＢのくいしんぼうです。

 

東北地方も梅雨が明け、いよいよ夏本番ですね。

梅雨明け早々もうすでに「猛暑」「酷暑」という表現の暑い日が続いています。

 

飲食店の中もかなりの暑さになるでしょう。

特に厨房の中は高温多湿です。

（私もかつて飲食店で働いていたとき、空腹と疲労でフラっとしたことがありました）

 

これからが繁忙期。

しっかりと熱中症対策をして、来店されるお客様を万全の状態でお迎えしたいですね。

 

水分だけでなく、塩分も摂取して、夏を乗り切りましょう！ 

 

（ＳＦＢのくいしんぼう）

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　 　　　

　 

 

 

 

昨日は、泉中央周辺で飲みまして、

景気を少し刺激したと勘違いしているSFBK15です。

結構、人が出ていました。

郊外、駅前人気強し。

 

 

今日の河北新報の記事より。

http://www.kahoku.co.jp/news/2010/07/20100715t12040.htm

 

 

私の働いている環境からすると非常にさみしいニュースなのですが、

おそらくこういった飲食店様は増えてくると思います。

 

安価でおいしいものは、誰しもが望んでいること。

まずは飲食店様に足を運んでもらうきっかけには◎。

ただ飲食店様もしっかり利益をとってもらいたいです。

 

 

話が変わりますが、

昨日お話したある経営者の方が

「お店は"人"だ。」と力強く言っていました。

 

そんな素晴らしい飲食店のみなさん。

第6回S1サーバーグランプリのたくさんのエントリーありがとうございます。

エントリー者ガイダンスを開催します。

詳しくは下記をご覧ください。

 

 

Written by SFBK15

 

 

 

 

 

エントリーいただいたみなさまを対象に「Ｓ１エントリー者ガイダンス」を２８日・２９日と下記の通り開催致します。

これからの調査・審査のスケジュールや審査のポイントなどをご説明させていただきますので、ご来場をお待ちしております。

 

 

【福島開催】

「Ｓ１サーバーグランプリ　福島エントリー者ガイダンス」

開　催　日　：　平成２２年７月２８日（水）

時　　　間　：　１３：００～１４：３０（受付開始１２：３０）

会　　　場　：　株式会社カネサ藤原屋福島支店　（福島市松木町１４－２）

※駐車場に限りがございますので、お車でご来場の方は事前にご連絡ください。

※参加は任意ですが、参加できない方は下記までご連絡ください。

 

 

 大きな地図で見る

 

 

 

【仙台開催】

「Ｓ１サーバーグランプリ　エントリー者ガイダンス」

開　催　日　：　平成２２年７月２９日（木）

時　　　間　：　１４：００～１５：３０（受付開始１３：３０）

会　　　場　：　サッポロビール㈱東北本部仙台支社（仙台市青葉区一番町３－３－６　星和仙台ビル３F 会議室）

※駐車場はございません。公共交通機関をご利用ください。

※参加は任意ですが、参加できない方は下記までご連絡ください。

 

 

 

 大きな地図で見る

 

 

 

 

《お問合せ》

ＮＰＯ法人　繁盛店への道東北支部事務局　担当 大友・猪狩

ＴＥＬ　０２２－２３９－２８９８　　Ｅメール　t_otomo@fujiwaraya.co.jp

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　 　　　

 

 

 

 

こんにちは。

昨日の昼食が冷やし中華、そして夕食も冷やし中華でした。

同じでつまらないので、夕食にはさらにカレーライスもいただきました。ＳＦＢのくいしんぼうです。

 

今日のブログもゼリーネタでいかせてください。ゼリー好きなものですから。

 

一昨日のブログで

「仙台ならではのキラキラしてて、おいしい七夕ゼリー、あったら食べてみたいな～。」

と書きましたが、

昨日のゼリーの日に行なわれたゼリーメニューコンテストで

「きらきら七夕ゼリー」がグランプリに輝いたそうです！！

 

ずんだムースにヨーグルトゼリーを重ね、星形のオレンジゼリーやイチゴなどをトッピング・・・

 

想像しただけでワクワクするゼリーではありませんか！

 

仙台市内の飲食店で食べることができるそうなので、しっかりチェックしていきたいと思います☆

 

 

（ＳＦＢのくいしんぼう）