おばんでございます。

まもなく父の日です。

私の父は「日本酒」をあげるととびきりの笑顔をしてくれるので、

プレゼントをあまり考えなくてもよい、そんな息子のSFBK15です。

銘柄だけは考えますが・・・。

 

さてさて、いよいよワールドカップ日本戦が明日にせまってまいりました！

強豪オランダ戦です。

 

２０：３０キックオフという、時間もいい時間なので、

明日の夜はワールドカップ一色になりそうです。

 

飲食店の皆様は、お客様と一緒に観戦する方も多いでしょう！！

期間中スクリーンを用意している飲食店様もいますよね。

必ず、次の日、「熱狂日本列島」のようなニュースで、

観戦している人達の模様が流れます。

ちらりと映る飲食店がとても気になったりします。

あの空間、とてもいいですよね！！

ビール飲みながら、お店、お客様、知らないお客様同士の一体感！

勝っても負けても、話に花が咲きます。

 

明日は、是非ともがんばっていただき、

試合終了後に、勝利の乾杯ができればと思います！

 

がんばれ日本！！

 

と私は、国分町でお手伝いをしに行きます♪

 

Written by SFBK15

 

【お問合わせはこちら】

仙台フードビジネス専門塾（カネサ藤原屋 総務部広報企画課 大友・猪狩）

ＴＥＬ ０２２－２３９－２８９８（平日9：00～18：00）

 

 

【仙台・国分町でパブリックビューイング】

【日時】６月１９日（土）１９：００開場　※キックオフ２０：３０

【会場】元鍛冶丁公園　※国分町交番隣

 

 

 

【第６回Ｓ１サーバーグランプリエントリー受付中】

第６回Ｓ１サーバーグランプリのエントリーは公式ＨＰ、もしくは下記お問合せ先まで！

ＮＰＯ法人繁盛店への道東北支部（カネサ藤原屋 総務部広報企画課 大友・猪狩）

ＴＥＬ ０２２－２３９－２８９８（平日9：00～18：00） あなたこそが「また逢いたい」サーバー！

 エントリーお待ちしております。

 

 

  

 【ゆうとくんを救う会】

 http://www.yuto-save.jp/index.html

 

 

 

おばんです。

シュラスコ大好き、ＳＦＢのくいしんぼうです。

 

先日、東京ディズニーランドに行ってきました。

梅雨入り直前の暑い日。

２万歩歩きました。

歩くのは苦にならないほうですが、さすがに足が痛くなりました。

 

ホテルは両国でした。隅田川の夜風が気持ちよかったですよ。

 

チェックインした後、一緒に行った仲間と７人で近くの居酒屋に飲みに行ったのですが、

 

そのお店の接客があまりよろしくないのです。

 

ファーストオーダーを取りに来るタイミングが遅い時点で、もうすでに悪い印象。

さらにその後も、ドリンクをドンと乱暴にテーブルに置いたり、

空いたグラスや器を下げてくれなかったり・・・。

 

私がそのお店に期待していた

 

これくらいは（最低限）して欲しいな～

 

というサービスをしてもらえないのです。

 

一緒に行った仲間も

 

「ここが良くない」「あそこが悪い」とあら探しを開始。

 

お料理がおいしいのにもったいないな～、残念～。

 

という気持ちでお会計を済ませ、お店を出ようとしたとき、

 

「お席が狭くて本当に申し訳ございませんでした。

もし次回来ていただけるときは事前にご連絡をくだされば、

お席をご用意しておきます。」

 

との一言。（別のスタッフの方です）

 

私たちは一瞬ポカーンとしましたが、その一言で少し心が軽やかになりました。

 

 

「最後の一言だけは良かったね。でもドリンク持ってきた人の態度、あれはないよね。」

「うん、最後の人が出てくるのが遅すぎた。あの人がテーブル担当だったら良かったよね。」

一緒に行った仲間たちのホテルまでの会話です。

 

野球に例えるなら、９回の反撃も及ばず。

先制点が欲しかったですね。

先制していたら、状況が変わっていたかもしれません。

 

お店のファーストインプレッションの大切さを改めて感じた夜でした。

 

（ＳＦＢのくいしんぼう）

 

 【お問合わせはこちら】

仙台フードビジネス専門塾（カネサ藤原屋 総務部広報企画課 大友・猪狩）

ＴＥＬ ０２２－２３９－２８９８（平日9：00～18：00）

 

 

【仙台・国分町でパブリックビューイング】

【日時】６月１９日（土）１９：００開場　※キックオフ２０：３０

【会場】元鍛冶丁公園　※国分町交番隣

 

 

 

【第６回Ｓ１サーバーグランプリエントリー受付中】

第６回Ｓ１サーバーグランプリのエントリーは公式ＨＰ、もしくは下記お問合せ先まで！

ＮＰＯ法人繁盛店への道東北支部（カネサ藤原屋 総務部広報企画課 大友・猪狩）

ＴＥＬ ０２２－２３９－２８９８（平日9：00～18：00） あなたこそが「また逢いたい」サーバー！

 エントリーお待ちしております。

 

 

 

 

 

 【ゆうとくんを救う会】

 http://www.yuto-save.jp/index.html

 

 

 

 

サッカー日本代表の試合を見事に寝過ごし、

まったく観れなかった、残念サポーターのSFBK15です。

ワールドカップのあの熱狂！

そして、飲食店様でも、観戦しながらお酒が飲めるなどのキャンペーンを

行なったお店さまも多いはず。

そういうときのあのお店の一体感、好きです。

 

さてワールドカップですが、次回は強豪オランダ戦です！

19日の土曜日。キックオフは２０：３０。

これは飲食店様で観戦できるところは多いでしょう！

勝った、負けたで繁華街の繁盛にどれくらい影響があるのか気になります。

「自宅で観る」とは言わずに、

ガヤガヤあの一体感を求めて、

外に繰り出してもらいたい気持ちが私個人的にはございます。

 

 

さて、日曜日に東京にいっておりまして、

池袋のある飲食店に入ったのですが、

早い時間かつあまり調べていなかったので、

チラシを配っていたお店についていきました。

 

そこでのサーバーの方の、一言目が印象的でした。

「このお店をお選びいただきありがとうございます」

 

池袋の繁華街には、とにかく飲食店がひしめき合い、

いたるところに、多種多様の業態のお店がありました。

 

私は正直、あまり何も考えず、行き当たりばったりで入ったのですが、

その一言で、「このお店はよさそうだな」と感じました。

 

次に某FC展開のお店に入りました。

私が行った２店ともに

接客の雰囲気、つまり感じがよかったです。

「東京だからか？」とは、あまり思ってはいませんでしたが、

接客のレベルが他にもすごく高く感じ、

とても気分がよく、楽しい時間を過ごすことができました。

 

全部の飲食店様が、あんなに「感じのいい、また行きたくなる接客」をされてしまったら、

それこそ、もう、飲食店様を選べないっっっ！！

なんて考えた日曜日でした。

 

帰ってきて、なぜかホッとしてしまう私でした・・・。

 

Written by SFBK15

 

 【お問合わせはこちら】

仙台フードビジネス専門塾（カネサ藤原屋 総務部広報企画課 大友・猪狩）

ＴＥＬ ０２２－２３９－２８９８（平日9：00～18：00）

 

 

【仙台・国分町でパブリックビューイング】

【日時】６月１９日（土）１９：００開場　※キックオフ２０：３０

【会場】元鍛冶丁公園　※国分町交番隣

 

 

 

【第６回Ｓ１サーバーグランプリエントリー受付中】

第６回Ｓ１サーバーグランプリのエントリーは公式ＨＰ、もしくは下記お問合せ先まで！

ＮＰＯ法人繁盛店への道東北支部（カネサ藤原屋 総務部広報企画課 大友・猪狩）

ＴＥＬ ０２２－２３９－２８９８（平日9：00～18：00） あなたこそが「また逢いたい」サーバー！

 エントリーお待ちしております。

 

 

 

 

 

 【ゆうとくんを救う会】

 http://www.yuto-save.jp/index.html