居酒屋甲子園勉強会(盛岡)

あるコンビニエンスストアのツナパンにハマっているSFBのくいしんぼうです。

3月13日に盛岡で居酒屋甲子園の勉強会が開かれます。

 

日時 3月13日(火) 13時半~16時

    第一部 講演 村上博志氏

    第二部 講演 株式会社一歩一歩 代表取締役 大谷順一氏

    第三部 パネルディスカッション 「生き残る飲食店、残れない飲食店、未来を語る」

会場 大通RILIO

参加費 1,000円 チラシはコチラ ⇒ 居酒屋甲子園盛岡勉強会3月13日.pdf

パネルディスカッションのテーマも興味深いですね。お時間のある方、ぜひどうぞ!

 

(SFBのくいしんぼう)

雪かき

おばんです。

小腹が空いたので、先ほど、サバの味噌煮と生姜煮をいただいちゃいましたSFBのくいしんぼうです。

土曜日は大雪でしたね。朝のうちだけかと思っていたら、昼過ぎまで降り続きましたね。

私は配達の手伝い当番だったのですが、道路も渋滞、お酒を乗せる台車も雪のために使う事ができず、かなり苦労しました。

さて、そんな大雪でしたので、どこのお店のスタッフさんも一生懸命に雪かきをしていました。

お店に来てくださるお客様の為に、お店の前を通るお客様の為に。

雪で滑って転ばないように。足が濡れないように。歩きやすいように。

あるお店では、お店の前を通る人に「足元、気をつけて下さいね」と声をかけていました。

そんな光景に心があったかくなりました。

(SFBのくいしんぼう)

火災が多いですね

おばんです。

2月22日は、ニャーニャーニャーで「猫の日」だったことを思い出したSFBのくいしんぼうです。

 

空気が乾燥しています。

大阪の地下鉄など、各地で火災が多く発生しています。

昨年の今頃、S1東北代表の井上めぐみさんと

「お店で火災が起きたらお客様を安全に避難させることができますか?」

と話した記憶があります。

 

避難通路が何かでふさがっていたりしませんか?

火を使う場所のそばに燃えやすいものが置かれていませんか?

 

もう一度チェックしてみてください。

 

(SFBのくいしんぼう)

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