おばんです。

お腹がへってきました。今夜の夕飯をあれこれ考えているＳＦＢのくいしんぼうです。

 

土曜日に友人の結婚式がありました。

披露宴後の二次会。

着席で３０名のお店に５０名近い参加希望者。

うれしい悲鳴です。

お店のスタッフは２名。

とてもじゃないけどお店が回らないということで、

私もお手伝いすることに。。。

 

飲食店で働いていたあの時から約１０年ぶりの体験。

カウンターでドリンク提供のお手伝い。

ビールを注ぐ、カクテルを作る（簡単なものだけ）・・・

少し落ち着くと、カウンターからホールに出る。

グラスを片づけ、お皿を片づけ、お料理を小さい皿に盛り直す・・・

 

あっという間の３時間半。

最後の方はもうヘトヘト。

でも改めて実感しました。

"飲食店って素晴らしい仕事！！"

 

（ＳＦＢのくいしんぼう）

 

 

ジャズフェスが終わりました。

 

すっかり秋がはじまる、そんな時期です。

気温もどんどん涼しくなっていきます。

 

私も気付くと、ウィンドブレイカーを車に積んでいました。

羽織るもの一枚、夜は特に欲しくなります。

 

 

食欲の秋です。

いろいろな「秋」と言われますが、

おいしい食事とおいしいお酒を飲みに飲食店へ。

 

秋の飲食店、内装とかちょっとしたところに、

秋を感じさせる置物（栗など）やディスプレイがあったりします。

 

茶色やオレンジ色のあの雰囲気、私は好きです。

 

それも見ながら飲食店へ繰り出していこうと思います。

 

 

ダイエット中なので、雰囲気やニオイを楽しみます。。。。。。

 

 

Written by SFBK15

 

 

おばんです。

週末の蒸し暑さに体力減退気味のＳＦＢのくいしんぼうです。

 

１１月１５日に横浜で開催される「居酒屋甲子園」。

出場店舗が決定しました！！

（１）東海地区：かわちどん 黒川本家　（愛知県）
（２）北海道地区：心に花を咲かせる一軒家　サチの家（北海道）
（３）九州地区：居心地屋　螢　上人橋店 （福岡県）
（４）関東地区：魚串炙縁　（東京都）
（５）北陸甲信越地区：じらいや 御代田店　（長野県）
（６）九州地区：肴や だんじ（福岡県）

 

詳しくは、こちら。

仙台市のサライさんも最終選考まで残っていたのですが、惜しくもあと一歩でした。

 

９月下旬から観覧チケット発売予定。

情報が入り次第、こちらのブログでもご紹介していきます。

 

（ＳＦＢのくいしんぼう）