網地島屋のラーメン in 国分町

それは・・

ジャン！

もうタイトルに書いてあったね。

そう、網地島屋なんです。

仙台周辺に何軒かある繁盛店だからたいていの人は知ってると思うけど。

でも、網地島屋が国分町にもあるのを知ってる人はわりと少なくて、これはやっぱりブログで広めないとって思ってました。

ずっと前から。

この網地島屋、実はうちでやってるビルイン横丁の仙台夜市に入ってるの。

ナイタービルの向かいあたり。

つうか、おれがすげえ頼んで入ってもらったんだよね。

理由はここのラーメンが好きだから。

どこが好きかっていうと、何て言っても焼き根魚のダシ。

こいつは原価かかってるよ。

すごく上品で繊細な味出してる！

だから看板メニューの雲丹（うに）味噌ラーメンとか、海老ダシラーメンより、ただの旨塩ラーメンか白味噌ラーメンを食べんの。

店のオーナーは店主の息子さんで飲食以外の仕事してる人で、もちろん網地島出身。

つまり、母ちゃんの郷土料理をラーメンに仕立てて業態を作ったわけ。

個人的にも仲良くなって今年の夏も２回網地島に遊びに行ったりしてんだよね。